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枸杞雪梨炖桃胶

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

662人看过

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枸杞雪梨炖桃胶
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
枸杞雪梨炖桃胶的做法
食材 桃胶15克雪梨1个枸杞5克蔓越莓干5克调料 冰糖30克准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。

1.准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。

桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。

2.桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。

冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。

3.冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。

煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。

4.煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。

煮开后放入枸杞和蔓越莓干。

5.煮开后放入枸杞和蔓越莓干。

煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。

6.煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。

主厨小贴士

炖桃胶加了润肺的雪梨,还有补气养血的枸杞。与白玉桃胶相比,方法步骤都简单许多,但绝不影响口味和营养。要做到长期吃,更容易坚持。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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