▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-08-19
1721人看过
查看评论 0条
面粉500克
猪肉适量
粉条适量
白菜适量
猪油(炼) 适量
精盐 适量
香葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
制作材料： 面粉500克，熟猪油、肉丝、水粉条、白菜丝、精盐、葱花、姜末、蒜末各适量。 炒饸饹的特点： 味美可口，经济实惠，是家常小吃。 制作方法： 1.盆内加面粉、适量的水和好，软硬程度和拉面相似。饸饹床架在沸水锅上，放上面团，挤压到沸水锅内，煮熟后捞入凉水中过一下，控去水分。 2.炒锅内加熟猪油烧热，放入葱花、姜末、蒜末炒出香味，再放入肉丝、白菜丝、粉条煸炒，同时放入调味品，最后放入煮熟的饸饹面炒匀即可。 炒饸饹的制作技巧： 面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
清汤饸饹面
鸡鸭饸饹
苦荞饸饹
炒饸饹
上党粉豆面饸饹
饸饹面
饸饹
创意杂蔬炒莜面饸饹
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：制作材料：面粉5千克，植物油1.25千克
做法：制作材料：小米粉200克，精面粉100克
做法：制作材料：精面粉5千克，糖稀1.25千克
做法：制作材料：面粉45千克（以50千克成品计
雁北冷莜面
馓子
卤汁荤汤银丝面
荞面灌肠
甩饼
豌豆面墩墩
太谷饼
金银烙饼
油食子