韩国辣酱烧鳕鱼的做法
单人晚餐不打折——10分钟韩国辣酱烧鳕鱼
一个人吃晚饭小孤单,不过,最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费,菜式复杂了又嫌麻烦,但是,若是凑合一顿饼干或者方便面之类,却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是,折中一下,选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼,就来块鳕鱼吧。至于调料方面,偷懒喽,现成的韩国辣椒酱,兑上些许料酒,100%的海鲜好选择。10分钟,搞定美味单人晚餐
韩国辣酱烧鳕鱼
原料:
鳕鱼200g
小葱1根
料酒适量
韩国辣椒酱适量
韩国辣酱烧鳕鱼做法
1鳕鱼用厨房用纸蘸干,下锅煎到表面变硬
2韩国辣酱加料酒调成汁
3调好的汁倒在鳕鱼上,略炖3-4min
4临出锅撒上葱花
小贴士:
辣酱比较粘稠,炖的时候转小火防止干锅