鸭蛋银耳百合汤的做法
菜系及功效：咳嗽食谱
鸭蛋银耳百合汤
原料：银耳15克，百合30克，鸭蛋1个，精盐O.5克。将银耳拨开、洗净，百合洗净入锅，加水’700毫升同煮，待银耳烂熟后加入精盐，调入鸭蛋成蛋花汤样即成。
鸭蛋银耳百合汤用法
食鸭蛋、银耳、百合，饮汤。
主治：咳嗽少痰。
银耳的功效与作用
银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃..[更多]