洋葱蘑菇炒鹅血的做法
菜系剂功效:滋阴食谱
洋葱蘑菇炒鹅血原料:洋葱头1个(约100克)，鲜蘑菇60克，熟鹅血250克，生姜2片。
洋葱蘑菇炒鹅血的做法:
将熟鹅血切小方块；洋葱头去衣，洗净，纵切成条；蘑菇洗净；姜洗净，切丝。起油锅，放洋葱、蘑菇略炒，放鹅血、姜丝略炒，加盐调味，炒熟即可。
洋葱蘑菇炒鹅血功效:滋阴养胃，解毒益肠。
保健应用:随量食用或佐餐。适用于食道癌、胃癌和其他癌肿放疗、化疗有胃肠反应者。
洋葱的营养价值
洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分..[更多]