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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-27
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菜系剂功效:补肾食谱
赤豆冬瓜汤原料:赤小豆30克，带皮冬瓜100克。
赤豆冬瓜汤的做法:
将带皮冬瓜切碎，与赤小豆同入 锅内，加水适量煮汤，至豆熟即可。
赤豆冬瓜汤功效:清热利湿消肿。
保健应用:每日1剂，分2次服。适用湿热内蕴型急性肾炎患者。
赤小豆的营养价值
赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分..[更多]
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