青虾鸡蛋炒韭菜的做法
青虾鸡蛋炒韭菜
原料：青虾250克，鸡蛋2只，韭菜100克，植物油、黄酒、姜丝、醋、盐、味精各适量。
青虾鸡蛋炒韭菜的做法
1．洗净青虾、韭菜，均切段，鸡蛋磕入碗内，打匀备用。
2．炒锅置火上，倒入植物油，油热后，倒入鸡蛋汁、青虾煸炒，淋入黄酒，撒入盐、姜丝、醋，再放韭菜和味精，稍煸炒即成。
特点：壮阳益肾，温中下气。适用于肾虚阳痿、早泄、腰膝乏力者。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜..[更多]