蘑菇炖胎盘的做法
菜系及功效：补血食谱
蘑菇炖胎盘原料：蘑菇250克，胎盘1个，葱、姜、盐、味精各适量。
蘑菇炖胎盘的做法：
(1)先将蘑菇洗净，撕碎备用。
(2)将胎盘洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块，与蘑菇一同放入沙锅，再放入葱、姜，倒入适量水。然后用武火烧沸，撇去浮沫，再改用文火炖至胎盘熟烂，拣出葱、姜；最后加入盐、味精即成。
蘑菇炖胎盘功效：益气补血，自补强身，扶正祛邪。
蘑菇的功效与作用
蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体，植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官，在培养过程中吸收养分进行分裂生长；籽实体菌伞色白，肉厚，菌褶丛生，初淡红色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鲜美，营养丰富，鲜品..[更多]