▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2012-04-17
2992人看过
查看评论 0条
大米150克
鲢鱼头600克
圆白菜20克
香葱1棵
生姜少许
植物油 5克
胡椒粉 适量
精盐 1小匙
白糖 半小匙
材料： 大米150克、鲢鱼头半个(约600克)、卷心菜20克、香葱1棵、生姜少许 调料： 食用油5克、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖半小匙 做法： 大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝；香葱洗净切成葱花; 卷心菜洗净后切丝，鲢鱼头洗净后切小块，加生姜丝和精盐、白糖、胡椒粉拌匀; 将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟； 将鲢鱼头、卷心菜丝加入熬好的粥内煮熟; 最后加入精盐、胡椒粉调味，撒上生姜丝与香葱花即可食用。 特点： 味道鲜美，营养丰富。 烹饪技巧： 先把鲢鱼头放入沸水中汆烫一下，去净杂质后再与米粥同煮。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
榆钱鸡蛋饼
黑芝麻豆浆焖饭
早餐这样做，3块钱一
荞麦馒头
隔夜粥的巧妙利用：葡
小米胡萝卜浓汤
奶白鱼头菌汤（鱼汤怎
美式秋葵汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法： 主料：羊蝎子、洋葱、香菜、
做法： <猪排饭配料如下&g
做法： 三文鱼头 1个
做法： 前猪手 二个
紫薯粥
虾干粥
菠菜三文鱼粥
黑米黑豆黑芝麻粥
冰糖山药银耳粥
咸骨菜干粥
紫薯银耳薏米粥
淮山薏米红豆杂粮粥
黑米黑豆粥