牛肉香辣咖喱粥的做法
牛肉香辣咖喱粥的做法（早餐菜谱）
<材料>
米饭1碗,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1/2根,牛肉一小块,大蒜几瓣,干辣椒2根,咖喱1块（一般的咖喱是粉状，这儿用的是日本块状咖喱）,水适量,食用油1大勺,香草(Rosemary,Basil等)少量
<牛肉香辣咖喱粥的制作方法>
1.将切好牛肉和蔬菜倒入炒锅中进行爆炒（先倒牛肉，稍熟后，再加入蔬菜），在翻炒的过程中，加入一个干辣椒。
2.向炒锅中加入适量的水，直至锅中的牛肉和蔬菜烧熟后，加入一块咖喱，搅匀，小火烧煮。
3.加入一根干辣椒和适量的香草。
4.最后，向煮好的咖喱中加入一碗米饭，搅匀，小火直至煮熟。
Tip.如果用辣椒油代替食用油进行翻炒，味道会更香辣。
[一句话总结制作方法]
在炒锅中倒入食用油，再将牛肉和蔬菜倒入锅中进行翻炒，加水，煮熟，加入咖喱块，煮开后，最后向咖喱中加入米饭。
