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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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炸猪皮适量
西红柿适量
鸡蛋适量
黑木耳适量
香葱适量
味好美酸辣汤 适量
水淀粉 适量
香油 适量
肉皮酸辣汤的做法
材料：泡发好的炸猪皮 西红柿 鸡蛋 黑木耳 葱末 酸辣汤料 水淀粉 香油
做法：
1.西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用
2.锅内入油放入葱白末爆香，同时放入西红柿末炒出红油，加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻
3.加入水，酸辣汤料煮开
4.用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液，出锅前撒点葱末，（如果有香菜末更好了哈）点入香油即可
来源：http://xhy1971.blog.sohu.com/146710027.html tags:
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