冬瓜老鸭薏米汤的做法
冬瓜老鸭薏米汤的做法（荤菜菜谱-祛湿健脾老火汤）
材料：
做法：
冬瓜老鸭薏米汤，是一款特别适合春夏季节的汤水，很清淡
鲜甜的味道。
冬瓜一定要连皮一起煲，才会有清热解暑的功效，但是，记
得要用刷子清洗干净。薏米，我很喜欢的一种食材，具有美白、
健脾的功效，爱美的朋友要多吃哈。煲汤的鸭子最好是选择老鸭，
还有就是下锅煲汤前要用生姜、白酒煎过，再冲洗干净，不但可以
去掉油腻，还能减少鸭子的臊味。
冬瓜比较容易熟，所以要先把老鸭薏米煲到差不多好了的时候，
再放冬瓜进去，冬瓜煲半个小时就可以了。