金枪鱼泡菜汤的做法
金枪鱼泡菜汤的做法(素菜)
原料:
金针菇、金枪鱼、韩式辣酱、甜不辣、泡菜、豆腐、洋葱、葱段、盐、淘米水
1。准备好材料:
金针菇、金枪鱼、韩式辣酱、甜不辣、泡菜、豆腐、洋葱
2、准备好大约一碗的淘米水。
用淘米水的话,会比普通的水更稠一些
3、后来觉得不够辣,又加了另外一种辣酱
4、金枪鱼罐头,用的是原味的黄豆油浸的
还有其他的什么豆豉口味,辣味的,就没有买。
5、准备材料:
豆腐切片,金针菇洗干净后去蒂,洋葱切成条
6、石锅在火上加热,可以多到一些金枪鱼罐头的油,加入金枪鱼的肉片
但是金枪鱼在煮的时候,会散开,所以一开始不用放太多,可是煮的差不多时候再放。金枪鱼也可以保持形状
7、加入洋葱条翻版,到洋葱味道出来了
8、再加入泡菜稍稍拌一下
9、加入辣酱。我加的小盒子装的那种是包饭的酱,不辣
10、后来觉得不够辣,又加入了一些辣酱
11.搅拌均匀后,开始酸酸辣辣的香味出来了
12.加入事先准备好的淘米水吧
13.放入两个甜不辣,煮上3分钟
14.放入葱段
15.放入豆腐、金针菇再煮上3分钟就可以出锅了。出锅之前再加上点盐和金枪鱼的肉片就完成了
16.就喜欢看着这些冒泡泡的样子,噗噗地响,酸酸的味道弥漫整个屋子,老王加班,就让我一个人享受这些可以刺激唾液分泌,激活快乐细胞的分子吧