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炒米汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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炒米汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炒米汤的做法

炒米汤的做法(家庭食疗菜谱-清热去暑,排油减脂)


炒米汤的做法(家庭食疗菜谱-清热去暑,排油减脂)



材料:大米,


做法:


1,取大米适量,如果有免洗大米就用免洗的,如果没有就用这种大米,不用清洗直接炒。


炒米汤的做法(家庭食疗菜谱-清热去暑,排油减脂)

2,干锅坐火上,大米入锅,


炒米汤的做法(家庭食疗菜谱-清热去暑,排油减脂)

3,不停的翻炒,要不停的翻哦,(可以多做一些,晾凉以后装在密封盒里,随用随取)


我这些有一斤多米吧。


炒米汤的做法(家庭食疗菜谱-清热去暑,排油减脂)

4,炒至微焦,如果喜欢的话可以再焦一些,我这些焦糊味儿好像小一些了,下次我要再炒焦一些。



大米虽温补,但是助湿,


炒黄的大米甘温,有补中益气、健脾养胃、除湿、和五脏的功效。


而且,大米在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解,变成了活性炭。


就是这个活性炭,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外,所以,炒米有效的成为了减肥佳品。


值得一提的是炒米粥和炒米水还是消积食的良方,如果你家有宝宝因为积食吃不下东西,


可以给他煮点炒米粥或者喝点炒米水来帮忙消除积食。




来源:http://bbs.lady.163.com/bbs/dainty/220324409.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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