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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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金华火腿1条
丝瓜2条
豆腐1块
蘑菇适量
食盐 适量
生姜 适量
料酒 适量
火腿丝瓜豆腐汤的做法（夏日消暑汤菜谱）
材料：
金华火腿一条，小菇适量，豆腐一大块，丝瓜两条，盐，姜丝，料酒
做法：
1、丝瓜切滚刀块，将火腿处理干净，洗净切片，加入姜丝和料酒水先烧开
2、撇去浮沫后，加入小菇大火煮开后，继续大火煮个十分钟左右
3、加入豆腐，和盐调味，大火煮开后，转小火煮二十分钟左右，煮至入味
4、最后加入丝瓜，煮熟即可
来源：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-6543823-userid-35876762-pri--n-0.xhtml tags:
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