柚子仔鸡汤_的做法
食谱原料
母鸡600克,柚子300克,黄酒10克,赤砂糖20克
制作方法
1. 柚子洗净,切碎;
2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净;
3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
适用人群
围产期准妈妈
健康提示
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。