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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-28
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乌龟300克
蛇肉300克
冬虫夏草5克
食盐 8克
味精 2克
鸡精 2克
胡椒 2克
主料：乌龟300克、蛇肉300克
辅料：冬虫夏草5克
调料：盐8克、味精2克、鸡精2克、胡椒2克
做法：
1. 将蛇宰杀洗净，砍成块状；
2. 龟洗净，入沸水中氽制；
3. 锅中加鲜汤，放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸；
4. 打去浮沫改为文火煨制，直至龟、蛇把软出香时即可。
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