洋姜老鸭汤

洋姜老鸭汤的做法
主料： 生姜头80g 老鸭肉500g 辅料： 油适量 盐适量 水适量

1.老鸭肉去掉杂质，细毛，清洗干净；

2.将清洗干将的老鸭肉斩件；

3.洋姜头去皮清洗干净；

4.将洋生姜头切片；

5.瓦锅内加适量水，煮沸；

6.倒入鸭肉及生姜头一块煮沸，再煮1.5小时，瓢去汤面上的杂质，加适量盐调味即可食用。