韩国牛肉海带豆芽汤的做法
主料： 牛肉馅一勺 海带一小撮 绿豆芽两把 李锦记幼滑虾酱半勺 白芝麻一勺 蚝油一勺 凉拌酱油一勺 香油一勺 大蒜两个
1.大蒜切碎末
2.瘦牛肉切肉末，有牛肉馅的话更好，挖一勺的量
3.一勺凉拌酱油加一勺蚝油，一定是凉拌酱油，颜色浅味道好
4.豆芽选的是绿豆芽，自己用豆芽机发的，水分大，比较脆，微微发甜，很健康，吃着安全放心。黄豆芽也ok，自己喜好来吧~
5.这个汤搭配米饭吃才有feel~所以淘米时候，留出第二遍淘米水。
6.海带洗净浸泡，其实用裙带菜更好
7.韩国石锅里加入一勺香油，烧热
8.加入蒜末小火炒香
9.加入牛肉末继续小火炒~
10.倒入之前调好的汁，越炒越香，我已经闻到浓浓的味道啦
11.加入淘米水和海带，转中火烧开
12.加入半勺虾酱，根据个人口味，不爱吃的可以不加，换成大酱。
13.最后加入豆芽，汤煮好以后撒上白芝麻就完工啦！
14.我搭配了白米饭和盐煎多春鱼一起吃，很美味~
15.最后一提，虾酱，酱油和蚝油有咸味鲜味，所以不用加盐和鸡精。牛肉温补，中和豆芽和海带的寒，整个汤中有很多营养物质与微量元素，对身体和皮肤都很好。