甲鱼的功效与作用--甲鱼乌鸡汤的做法
甲鱼的功效与作用甲鱼肉性平、味甘；归肝经。甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，鳖自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。 主料： 甲鱼250克 乌鸡350克 辅料： 虫草花适量 枸杞适量 生姜适量 红菇两朵
1.将甲鱼，乌鸡都剁成小块
2.煲汤料洗净备用
3.将所有材料放入锅中，倒入正好没过的水量
4.按下煲汤键
5.开锅后放入适量的盐即可