猴头菇虫草花竹荪汤

猴头菇虫草花竹荪汤的做法
主料： 猴头菇2个 虫草花10g 竹荪8个 莲子20g 无花果10个 猪骨瘦肉400g 辅料： 水2.5L

1.猴头菇水泡1～2小时，用温水反复揉捏至水无黄色，才能去除苦味，切片备用。

2.猪骨瘦肉焯水，洗净备用

3.竹荪泡软后去掉顶部的膜，洗净挤干水分备用

4.虫草花、无花果、白莲子(忘拍)洗净备用

5.瓦煲里装入2.5升水，冷水把所有材料全部放入，煮沸后开始15分钟中大火煲，然后转中小火继续煲1小时15分

6.成品