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归参山药猪腰

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-24

51人看过

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归参山药猪腰
  • 栏目:浙菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
归参山药猪腰的做法

 


 【菜名】 归参山药猪腰
   【所属菜系】 浙江菜
   【特点】 养血、益气、补肾。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。
   【原料】
   主料:当归、党参、山药、猪腰调料:酱油、醋、姜丝、蒜末、香油
   【制作过程】
   1、将猪腰切开,剔去筋膜、洗净,放入锅内。2、将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入同一锅内。3、在锅内加适量水,炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后切成片,放入盘内。再将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油与猪腰片拌匀即成。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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