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炝炒葫芦

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-12

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炝炒葫芦
  • 栏目:苏菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炝炒葫芦的做法

主料:葫芦1个虾米适量
配料:葱花干辣椒五香粉鸡汤各适量

炝炒葫芦做法:

1、将西葫芦切成半圆片儿状,洗净,控水;
2、热油,五、六成热时将花椒、姜放入,爆香,拨出;
3、倒入切好的西葫芦,及干辣椒和蒜片儿,翻炒2分钟左右,水分差不多溢出,放盐与鸡精,出锅。

小贴士:

咸香、微辣,如个人喜欢酸辣口味的,还可以在放盐之前倒适量陈醋,翻炒一下,一样好吃哦!
简单易做!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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