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    美食天下菜谱

    炝玉龙片

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-23

    135人看过

    查看评论 0条

    炝玉龙片
    • 栏目：满汉全席 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炝玉龙片的做法
    主料：净草鱼肉250克。
    调料：精盐1克，料酒10克，香油10克，姜少许。
    做法：

    1.用刀将净草鱼切成长宽各1寸、厚1分的片。姜用水洗干净，切成细丝。
    2.锅中注入清水，上火烧开，放入切好的鱼片，氽熟捞出，放入盆中，加入精盐、料酒、香油和姜丝，搅拌均匀晾凉。
    3.将拌匀的炝鱼片整齐地码入圆盘中，上面码上用燕窝做成的“祥”字即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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