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美食天下菜谱
创建时间:2012-12-28
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主料: 海蜇。 辅料: 香葱、红椒、姜。 调料: 盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 制作步骤: 1、海蜇洗净后切丝。 2、海蜇丝用开水焯至断生后捞出。 3、香葱切段、红椒切丝、生姜切丝备用。 4、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香。 5、下入香葱煸炒几下后入海蜇炒匀。 6、入盐、味精、鸡粉调味后下入红椒丝。 7、入水淀粉勾芡即成。
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