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青椒烩带鱼

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-05

165人看过

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青椒烩带鱼
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
青椒烩带鱼的做法

 

主料:带鱼500g  柿子椒120g
调料:姜适量  蒜适量  料酒适量  老抽适量  淀粉适量  福临门天然谷物调和油适量  精盐适量  元贞糖适量  柿子椒适量


青椒烩带鱼的做法:
1.准备食材
2.带鱼去头去肚,洗净切段,用盐,料酒腌10分钟,撇去腌汁,拍上淀粉
3.青椒洗净去籽,切长条
4.锅里油热,放下带鱼
5.两面煎透,盛出
6.锅里油热,放姜,蒜,辣椒煸香,加适量水,加糖,料酒,老抽
7.放入带鱼,大火煮5分钟
8.加适量盐
9.放入青椒
10.煮3分钟即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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