松子鸡的做法
松子鸡的原料：
鸡皮300克松子1把玉米(鲜)1把苹果1个菠萝1个酸奶1瓶鸡蛋1个水萝卜1个黄瓜1根荸荠1个调料食盐适量胡椒适量
松子鸡的做法：
1、将鸡皮加入柠檬片、洋葱腌制片刻，盘中撒一层淀粉，放入鸡皮，上面再撒一层淀粉。
2、鸡肉茸中加入鸡蛋、盐、胡椒、松仁、洋葱末、马蹄末、玉米粒、淀粉搅拌均匀，摊放在鸡皮上，放入平底锅中煎制，待鸡肉与鸡皮结合紧后翻身煎另一面，煎熟后取出切成块。
3、酸奶中放入玉米粒、菠萝粒、苹果粒拌匀浇在鸡肉上，黄瓜、小萝卜加盐、白醋、香油拌一下可作为配菜。
松子鸡的特色：
酥软鲜嫩，松子味浓。