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    美食天下菜谱

    甜酸果皮丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-06

    50人看过

    查看评论 0条

    甜酸果皮丝
    • 栏目：海派菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    甜酸果皮丝的做法
    原料
     嫩西瓜皮50克，柠檬皮50克，红椒丝3克。
    调料
    盐5克，白醋8克，白糖5克，柠檬汁10克。
    制法
    1、先将西瓜皮洗净，改刀成0.2厘米粗的细丝，柠檬皮改刀成同样粗细的丝。
    2、将2种果皮丝入容器，加盐腌渍5分钟，再用净水冲洗一遍控干放入容器。
    3、另取一个容器，加入白醋、白糖、柠檬汁混合调匀制成甜酸汁，倒入果皮丝，搅拌几下，加入红椒丝拌匀，装盘即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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