黑木耳炒黄花莱的做法
菜系及功能:失眠食谱
黑木耳炒黄花莱原料:黑木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、素油、水淀粉、素鲜汤各适量。
黑木耳炒黄花莱的做法：
将黑木耳放入温水中泡发，去杂后洗净，撕成小片；黄花菜用冷水泡发，去杂后洗净，挤去水分。锅中放入素油烧热，放人葱花煽香，放入黑木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煽炒至黑木耳、黄花菜入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。
黑木耳炒黄花莱功效：止血安眠，和血养营。
保健应用：佐餐食用。适用于防治老年病的辅助食疗。
黑木耳的功效与作用
黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。主要产地在湖北、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、陕西、河南、湖南、江苏、福建、广东、广西、云南、四川、..[更多]