玉米须蚌肉汤的做法
[db:原料]
菜系及功效:清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
玉米须蚌肉汤的主料:河蚌120克
玉米须蚌肉汤的辅料:玉米须45克,茵陈蒿30克
玉米须蚌肉汤的调料:盐3克,味精1克
玉米须蚌肉汤的做法:
1. 将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2. 取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小帖士:
清热利湿;
急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。