桂圆百合田鸡汤的做法
菜系及功能:滋阴食谱
桂圆百合田鸡汤原料:桂圆肉20克，鲜百合100克，雪耳20克，田鸡500克，姜2片，盐5克。
桂圆百合田鸡汤的做法:
1．桂圆肉洗净。
2．雪耳浸泡，去除根蒂部硬结，撕成小朵，洗净。
3．鲜百合剥成小瓣，洗净。
4．田鸡去头、皮、内脏，洗净，
5．将清水1000克放入瓦煲内，煮沸后放人桂圆肉、雪耳、田鸡、姜片，武火煲滚后，改用文火煲l小时，加入鲜百合，再煲5分钟，加盐调味即可。
桂圆百合田鸡汤特点：滋阴养血，美肤养颜。用干皮肤干燥暗哑，缺乏光泽，心悸失眠，口干烦渴，或肺燥干咳者。
龙眼的营养价值
龙眼别名桂圆、龙目、比目、荔枝奴、乡木团、亚荔枝、圆眼、木弹等，为无患子科植物龙眼树的果实的假种皮。龙眼因其种子圆形，黑色有光泽，种脐突起，呈白色，看似传说中“龙”的眼珠，所以称龙眼。原产于中国广东、..[更多]