牡蛎发粥的做法
菜系及功能:滋阴食谱
牡蛎发粥原料:牡蛎肉、猪瘦肉各50克，发菜25克，大米适量，调料少许。
牡蛎发粥的做法:
将牡蛎、发菜水发洗净，猪瘦肉剁制成肉丸。在瓦煲内注入适量清水煮沸，加入大米，放发菜、牡蛎同煮至米开花，再放肉丸煮沸至熟，加入调味料适量即可食用。
牡蛎发粥功效:滋阴养血，软坚祛痰。
保健应用:每日2次，分早、晚服之，吃肉食粥。适用于心神不宁，便秘，瘿瘤，并能抗癌延寿。
牡蛎的功效与作用
牡蛎别名蛎蛤，古贲、牡蛤、蛎房，海蛎于、蚝壳，为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉：亦称，蚝肉，蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽，前人认为牡蛎纯雄无雌，故得牡..[更多]