韭菜煲龟的做法
菜系及功能：滋阴食谱
韭菜煲龟原料:韭菜150克，乌龟1只，精盐、味精各适量。
韭菜煲龟的做法:
韭菜择洗干净，切段；乌龟用热水浸泡，以便排尿。宰杀后去头、龟甲、内脏，洗净切块，放入锅内，加入韭菜和适量水煮炖至龟肉熟烂，再加适量精盐、味精调味即可。
功效:双补阴阳，补肾强体。
保健应用:饮汤食肉，每日1次。适用于肾阴阳两虚头晕，疲乏，性功能减退者。
韭菜的营养价值
韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多..[更多]