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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-12
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鸡蛋150克
猪瘦肉100克
酱油 3克
味精 1克
食盐 3克
食谱原料：
鸡蛋150克，瘦猪肉100克，酱油3克，味精1克，盐3克。
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工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、将猪精肉洗净，切成细丝。
2、将鸡蛋入碗中，打匀。
3、锅上火，倒入清汤烧沸，下肉丝再烧沸，倒入蛋液，放入酱油、精盐、味精调味，出锅装碗即可。
健康提示：
猪肉营养价值高，富含蛋白质，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。该食谱美味营养。
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