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花生姜辣面条

菜谱创建时间

创建时间:2014-06-13

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花生姜辣面条
  • 栏目:补虚养身 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花生姜辣面条的做法
[db:原料] 花生姜辣面条材料:
新鲜面条250克,鸡汤100毫升,新鲜生姜末11/2汤匙,酱油3汤匙,无糖花生酱3汤匙,蜂蜜11/2汤匙,辣椒酱2茶匙(可选),大蒜3瓣,剁成末,青葱切细,碎花生仁30克
花生姜辣面条
花生姜辣面条做法:
1.取一个大锅,加水烧开,放入面条煮,直到完全煮熟。捞出,沥干水。
2.将鸡汤、姜、酱油、花生酱、蜂蜜、辣椒酱、大蒜放入一个平底锅里,在中火上煮,直到花生酱熔化和调料热透。然后下煮熟的面条,翻炒与调料混匀。撒上葱花和花生米即好。
 小诀窍:
1、新鲜切面不宜存放时间过长,以免营养成分受损;
2、买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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