丰富黑豆浓汤的做法
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丰富黑豆浓汤
材料:蔬菜油1汤匙,洋葱1个,切丁,大蒜2头,捣碎,火鸡胸肉500克,剁碎,罐装黑豆3罐(400克装),不用沥干,生西红柿酱1罐(600克),辣椒粉1½汤匙,干牛至1汤匙,干九层塔叶1汤匙,红酒醋1汤匙
丰富黑豆浓汤做法:在大锅里用中火炒洋葱和蒜,直到洋葱变成半透明为止。加火鸡再翻炒,直到肉色变褐色为止。把其它原料也搅拌进去,调小火, 盖上锅盖炖 60分钟以上,以便各种味道充分融合。
营养价值:黑米味甘、性温;
有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;
特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。