虫草麻雀姜汤的做法
菜系及功效:补肾食谱
虫草麻雀姜汤原料:冬虫夏草10克，麻雀5只，生姜60克，调料适量。
虫草麻雀姜汤的做法:
麻雀去毛、内脏，洗净切块；生姜切片。雀肉、生姜同入锅，加适量水，放入冬虫夏草，文火炖2小时，佐人调料即可。
虫草麻雀姜汤功效:补肾温肺平喘。
保健应用:吃肉喝汤。每周3～4次，连用10～20次。适用于肺肾气虚咳喘者；一般中老年人。
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松..[更多]