麻雀小米粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
麻雀小米粥原料:麻雀5只，小米30克，黄酒12克，葱花少许，佐料适
麻雀小米粥的做法:
将麻雀去毛及内脏，洗净，炒熟，加黄酒煮15分钟后，再加水，下米煮粥，欲熟时放人葱花、佐料。
食法:作早餐食。
功效:补肾助阳。
说明:来自《养生康复粥谱》。适用于肾阳不足、命门火衰、形体赢瘦、四肢浮肿、腰腿无力、阳痿、畏寒喜暖等症。
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括精子细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松..[更多]