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    美食天下菜谱

    爆炒羊羔肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-19

    1470人看过

    查看评论 0条

    爆炒羊羔肉
    • 栏目：宁夏小吃 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    爆炒羊羔肉的做法
    制作材料：
    羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油。

    爆炒羊羔肉的简介：
    爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特点，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。

    爆炒羊羔肉的特点：
    色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。

    制作方法：
    炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒，边炒边加入芹菜、粉条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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