金枪鱼玉米蔬菜粥的做法
金枪鱼玉米蔬菜粥的做法(早餐菜谱-5分钟就能搞定一锅营养粥)
材料:
鲜得味纯黄豆油浸金枪鱼..1罐
米饭..................1碗
玉米粒................半罐
美生菜................适量
高汤..................适量
姜末..................少量
盐....................少量
胡椒粉................少量
香油..................2滴
做法:
1.准备好原材料。
2.锅里加入高汤煮开。
3.加入米饭,大火煮开。
4.转小火,用手动打蛋器搅拌,让米粒均匀分开,熬煮5分钟。
5.金枪鱼取出控油。
6.加入煮好的粥里,继续小火。
7.加入玉米粒,煮2分钟。
8.此时,加姜末、盐,煮滚关火。
9.美生菜切丝。
10.铺在碗底。
11.碗里加少量白胡椒粉和香油。
12.将煮滚的粥盛入碗里,拌匀食用。
补充:
加入姜末,去腥提鲜。
美生菜是烫熟的,吃起来脆脆的。
这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。
如果用生米煮,也可在水滚沸时再加入大米,防止粘锅。