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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-28
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瓜皮清粥的做法（西瓜皮粥）
做瓜皮清粥需要准备的主要材料就是大米饭和西瓜皮，另外还需要少许香葱。
1、将米饭打散，把处理过的西瓜皮切碎；
2、将米饭和瓜皮碎一同放入煮锅，根据个人喜好加适量水，用大火煮制，边煮边用勺搅动；
3、开锅后改小火，继续煮5分钟；
4、加适量盐、鸡精、香葱末和几滴调和油搅匀，撒一些白胡椒粉离火即可。
小贴士：不一定要用现做的大米饭，家中如有剩米饭就更省事了。
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