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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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西兰花鲜奶珊瑚贝的做法(海鲜家常菜)
主料:珊瑚贝
配料:西兰花、鲜奶、蟹籽、鸡汤
制作:
1)西兰花切小朵焯水,然后冷水冰过。
2)把西兰花放入搅拌机中加入鸡汤、盐一起搅拌均匀,然后倒入锅中搅拌烧开,装入碗中。
3)取鲜奶轻轻的淋在西兰花汁上。
4)珊瑚贝用90热水快速焯过,然后放入冰水片刻,再取出摆放在西兰花汁上,撒上蟹籽即可。
菜肴特点:营养健康、滑嫩脆爽
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49183b730100ifai.html?tj=1 tags:
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