味噌萝卜猪手汤的做法
味噌萝卜猪手汤的做法（荤菜）
味噌萝卜猪手汤材料：
木鱼花 冬菇适量 猪手1盒 姜 萝卜一根（500-1000G）赤味噌适量 京葱
1.适量的水加入木鱼花煮出味后捞起过滤即成汤底，姜去皮切3大片，冬菇热水浸软备用。
萝卜去皮切块，猪手下锅汆水捞起备用。
2.京葱洗干净切碎备用，半碗赤味噌加入适量的水搅化备用。
3.冬菇猪手萝卜和姜片混合熬好的汤底大火煮开后改小火熬1个小时左右倒入味噌水
搅拌均匀后继续熬30-40分钟。
4.加入京葱和少许盐调味即可。
这是一款比较日式的汤水，老爸第一次尝试喝说挺不错呢！我还是比较喜欢白味噌。
