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    首页 菜谱大全 汤粥 清爽丝瓜汤
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    美食天下菜谱

    清爽丝瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-30

    53人看过

    查看评论 0条

    清爽丝瓜汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清爽丝瓜汤的做法
    丝瓜
    蒜末
    生姜
    盐
    白胡椒粉
    油

    1. 丝瓜削皮切片，蒜切末，姜切片

    2. 热锅倒油，蒜末、生姜片油锅小火爆香

    3. 切片丝瓜入锅翻炒，加一小碗温水

    4. 大火煮3分钟，加盐和胡椒粉，出锅

      小贴士

      1、丝瓜性寒，加胡椒和生姜是为了缓解其寒气。
      2、加温水煮汤不会损失它的营养，且味道要长些。
      3、出锅前再放盐是防止盐过早入锅会致使丝瓜变成褐色。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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