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茶菇番鸭煲

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-20

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茶菇番鸭煲
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
茶菇番鸭煲的做法
[db:原料]茶菇番鸭煲

茶菇番鸭煲
主料
:番鸭肉500克

配料:茶树菇适量、葱姜少许

调料:食盐1茶勺、料酒1汤勺

步骤

1:准备好所有食材。

2:番鸭肉清洗干净,切成大块。

茶菇番鸭煲
3:锅中加水,下入姜片,水开以后放入番鸭肉焯去血水。

4:再次清洗干净。

茶菇番鸭煲
5:茶树菇提前浸泡好,去除根部,清洗干净。

6:砂锅中注入适量清水,加入2片生姜以及鸭肉和茶菇。

茶菇番鸭煲
7:盖上盖子,水开以后改中小火煲1小时。

8:调入一勺料酒。

茶菇番鸭煲
9:再调入一茶勺的盐,拌匀继续煮5分钟左右。

10:调入少许鸡精,撒入葱段即可。 

茶菇番鸭煲
  茶菇番鸭煲


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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