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    首页 菜谱大全 汤粥 陈皮梨汤
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    美食天下菜谱

    陈皮梨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-23

    49人看过

    查看评论 0条

    陈皮梨汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    陈皮梨汤的做法



        材料：

        雪梨2个，清水适量（梨核水的比例是1:2）
        陈皮20g，枸杞子20粒，冰糖适量


        做法：
        1、砂锅中坐水烧开；
        2、烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分
        3、梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）
        4、锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；
        5、大火烧开，期间打去浮沫；
        6、转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要；
        7、下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化；
        8、关火后，加入枸杞，即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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