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    首页 菜谱大全 汤粥 茯苓银耳鸽蛋
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    茯苓银耳鸽蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-22

    52人看过

    查看评论 0条

    茯苓银耳鸽蛋
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    茯苓银耳鸽蛋的做法

     


     原料:银耳60克,茯苓30克,鸽蛋10个,料酒,味精,湿淀粉,精盐,鸡油各少许.
     　　制法:将银耳用温水发好后洗净,去根蒂;茯苓研成细粉，加水２００毫升，在沙锅内熬煮３０分钟，
     　　除去沉淀杂质；鸽蛋打入抹好鸡油的梅花摸内，同时将银耳镶在鸽蛋上，上笼蒸３分钟取出
     　　放盘内．锅烧热放鸡油，加入料酒，味精，精盐和煮好的茯苓汁液，沸后用湿淀粉勾芡，加
     　　鸡油，淋于银耳上即可．当点心吃，分次服用．
     　　功效：防癌，治癌．


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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