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杜仲茯苓猪腰汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-10-11

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杜仲茯苓猪腰汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杜仲茯苓猪腰汤的做法
主料: 猪腰一对 茯苓10g 杜仲10g 枸杞适量 中药适量 姜片适量

1.准备的重要有当归百合丁香杜仲茯苓,另外加了一点姜片枸杞

2.姜切片

3.中药漂洗干净

4.猪腰去骚腺

5.切花刀!(注意这是错误的切法!应该从皮质方向切!!!中间忙于拍照的疏忽!切记切记)

6.淀粉水抓洗(看到图片中的白色薄膜了么?如果力道均匀可以顺着薄膜撕下骚腺)此步骤中可以加盐入味

7.过水焯,去血水

8.姜片中药装调料汤盒,捞出猪腰下锅

9.开锅下香菜香葱,加盐调味,多煲一会儿,木勺用的电饭锅,只能锅盖留缝开锅啦


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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