原味黄鳝汤

原味黄鳝汤的做法
主料： 黄鳝500g 辅料： 茶籽油20g 盐1g 料酒5g 姜10g

1.黄鳝去头、去骨、去内脏切段

2.焯水

3.洗净

4.热锅倒油，放姜片煸香

5.放黄鳝翻炒片刻

6.倒入足够的清水，大火煮开，转中火煮二十分钟

7.放料酒

8.放盐搅拌均匀

9.起锅装盘即可

10.慢慢享用吧！