奶白黄翅鱼汤（鱼汤怎么炖白）

奶白黄翅鱼汤（鱼汤怎么炖白）的做法
主料： 黄翅鱼适量 姜适量 葱适量 水适量 盐适量

1.姜切片，葱切段，鱼去肚子里筋膜洗干净，背上划两三刀

2.热油锅放姜片，鱼用厨房纸吸干水分，下油锅煎两面

3.煎鱼的同时也烧开水(我是煎鱼的同时一旁的电磁炉在烧水)，鱼两面煎好不要关火继续大火，把正烧开的水到进锅里，大火煮沸，关小火煮至汤变白

4.汤变白后放盐葱段即可

5.味道鲜美的奶白鱼汤完成啦